個別ワイン情報
ル・バロン・ボウラン’１９
濃い赤紫色の中に、ルビー色の輝きが鮮やかに溶け込んでいます。深みと広がりのバランスも良好です。ブラックベリーやコンポートのイチジクのほか、焦がした木樽の風味と共にスモーキーさもみられます。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：メルロー68％，カベルネ・ソーヴィニヨン32％
合う料理：牛Tボーンステーキ ポルトソース，仔羊のロティ
税込価格 2,288円
ル・ムーナン’１８
かすかにオレンジ系の色合いが出始めた濃いガーネット色。滑らかさを感じさせるキレイな色合いです。ブルーベリーやラズベリーの香りの中に、樽由来のバニラ香がスモーキーに広がるほか、丁字の風味も感じられます。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：メルロー80％，カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮，黒豚の角煮
税込価格 1,958円
ロック・ド・サンサック’１８
明るく濃いガーネット色。カシスやチェリーのような赤い果実の香りにブラックペッパーも混ざった力強く複雑な香り。心地良い強さのタンニンが感じられ、スッキリとしたスパイシーさもある後味です。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：メルロー80％，カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：ローストビーフ，焼き魚
税込価格 1,628円
ドメーヌ・ボナル・ルージュ’２１
広がりのある暗いルビー色。朱色の輝きも見られます。ブラックチェリー、イチジクのコンポートの香りに、針葉樹やミンティな香りも。酸味と果実味のバランスが良く、タンニンもしっかりしていて、飲みやすい味わいです。
受賞歴：ロンドン・アワード金賞，ジャパン・アワード金賞，アメリカ・アワード金賞，70ミリオンズデギュスタトゥール金賞，SMRワイン・セレクション金賞，アーチャー・インターナショナル・チャレンジ金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース，ポークスペアリブ
税込価格 1,738円
ドメーヌ・パエトロング・ルージュ’１９
淡い茶色の輝きがみられる中位の濃さの赤紫色。広がりあるソフトな色調が心地良い。ラズベリーやコンポートのブルーベリーのほか、干しアンズの香りの中に、丁字やシナモンのスパイスも感じさせます。
受賞歴：ベルリン・ワイントロフィー金賞，パリ・コンクール金賞，ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：シラー40％、メルロー30％，グルナッシュ30％
合う料理：鴨肉のコンフィ フルーツソース，仔羊のカツレツ チーズと共に
税込価格 2,068円
ヴィーニュ・デュ・ソレイユ
紫色を帯びた濃い赤紫色ですが、中心の輝きが清々しく心地よいです。深みのある色合いはスミレの色をイメージします。カシスのコンポート、そしてチェリーの華やかな香りに湿った森の下草の風味がスパイシー。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：シラー100％
合う料理：牛サーロインステーキペッパーソース，鶏肉のポトフ仕立て
税込価格 1,628円
ル・キャレ・デ・ヴィニュロン
紫色を帯びた濃い赤紫色。色調は深いものの、広がりある色合いをみせています。黒系ベリーの香りに、コンポートのカシス、かすかにアルコーホリックなリキュール香も感じます。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：シラー，グルナッシュ
合う料理：ビーフシチュー，鴨肉のロースト 赤ワインとバルサミコのソース
税込価格 1,738円
ロベール・ルドゥー・ルージュ
中位の赤紫色。赤く明るい花を連想させる色合いに、温かみある輝きがキレイです。ブラックベリーやブルーベリー、カシスのリキュール香に加え、湿った森の下草風のスパイスもあります。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：グルナッシュ80％、シラー10％，カリニャン10％
合う料理：仔羊のソテー スパイシーなソース，ポークソテー ジンジャーソース
税込価格 1,628円
タラニ・カベルネ・ソーヴィニヨン’２１
濃い赤紫色。エッジに若々しい紫色の輝きが見え、中心はザクロの実をイメージさせる深い紅色です。力強い果実味を酸味が包み込んでいます。まだ若いので後口のタンニンが収れん的ですが、時間とともにまろやかになっていきます。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：ポークスペアリブ 和風煮込み，すき焼き
税込価格 1,628円
ラ・コンダミーヌ・グランデ
エッジに若々しいバイオレット色の照りがみられる濃い赤紫色。深い色調の中にルビー色の輝きもみられます。アタックからコンポートのイチジクやブラックチェリーの香りがあり、丁字風のスパイスやバニラ香も感じられるまとまりある味わいです。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：マルスラン60％，カラドック40％
合う料理：ポークスペアリブ 和風ダレソース，仔羊のグリル ミントソース
税込価格 1,738円
サー・ド・ミランド
紫色が鮮やかな深く濃い赤紫色で、濃縮感溢れる色合いです。ブラックベリーやコンポートのイチジク、そして樽由来のヴァニラ香やナッティな風味があります。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：マルスラン，カラドック
合う料理：ビーフストロガノフ，ポークスペアリブ チリカンソース
税込価格 1,738円
ヴァンサン・シャイィ’２０
明るいガーネット色にバイオレット色の輝きが溶け込み、コントラストがキレイです。照りもあり色合いが清々しい。ブラックベリーやコンポートのブルーベリーのほか、木の風味に湿った野生の土の香がスパイシー。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
産地：フランス
タイプ：赤
味わい：フルボディ
ぶどう品種：グルナッシュ80％，シラー10％，カリニャン10％
合う料理：鶏肉のロースト ビノーデュカラントソース，ポークカツレツ トマトソース
税込価格 1,738円
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