パーカーを驚愕させた生産者!!1999年~2013年VTまで合計10回パーカーポイント90点以上を獲得!!
「ヘクラ」ワインデータ(2015)
ワイナリー:ボデガス・カスターニョ
容量:750ml
タイプ:赤
味わい:フルボディ
アルコール度数:14.0%
品種:モナストレル100%
合う料理:ビーフシチュー,牛すき焼き,バーベキュー,ポークソテー
飲み頃温度:17~18℃
ラベル表示:酸化防止剤
JANコード:8422443001802
価格(記事作成時)
参考価格:1,650円(税込)
JANコード(8422443001802)による検索
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レビュー
渋みが少なく、濃厚で程よい苦みのあるワイン
渋みは少めなのに、非常に濃厚で程よい苦みがある。
これなら確かにビーフシチューや、すき焼きに合いそう。
金平ゴボウなど甘じょっぱい日本食によく合いそう。「AEON de WINE
」より
コンクール等受賞歴(ヴィンテージ)
1999年~2013年まで合計11回パーカーポイント90点獲得
このワインについて
無名の産地イエクラで、地元品種モナストレルを世界のトップワインの座に押し上げたスーパー・ボデガ!乾燥して雨が少ない標高780mの畑。夏の猛暑(40℃を超す)と、冬の冷え込み(-7℃くらい)という厳しい気候条件、年間日照時間は3000時間という環境が、病害虫に無縁で農薬を使わないブドウ栽培を可能にしています。樹齢35~60年のモナストレルは、果皮が厚いのでタンニン分、アルコールが強いワインになりますが、酸味とのバランスを重視して、濃いだけではないモダンな味わいに仕上げています。濃厚で輝きのあるチェリー・レッド。完熟レッドフルーツと甘いスパイスの心地よいアロマが花開く。非常にエレガントでよくこなれた樽香が濃厚な果実味に寄り添っている。バランスが良くフレッシュで、エレガントでソフトなタンニンと程よい酸味が舌に広がる。余韻が長く、非常にしっかりとしたコクが楽しめるワイン。
(「AEON de WINE」より)
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