エル･ミラクレ カヴァ・オーガニック（スペイン 白泡）

サクラアワード2023 ゴールド受賞。オーガニックワイン。有機栽培ブドウで作ったカヴァ。15ヶ月間熟成。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的。

「エル･ミラクレカヴァ・オーガニック」ワインデータ

生産地：スペインペネデス
ワイナリー：ヴィセンテ･ガンディア
容量：750ml
タイプ：白泡
味わい：辛口
アルコール度数：11.5
品種：シャルドネ 15.0%，マカベオ 85.0%
合う料理：肉料理，魚料理，野菜料理
飲み頃温度：6～8度
ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

JANコード：8410310609282

価格（記事作成時）

AEON de WINE：本体価格 1,408円 (税込)

まとめ買い・6本：税込価格 8,250円

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ドゥケ・デ・カンポ・スパークリング・ブリュット・オーガニックスペインスパークリングワイン泡 750ml 辛口ライトボディ有機認証 EU 自然派ビセンテ・ガンディア Vicente Gandia スペイン最優秀ワイナリーヨーロッパ最優秀ワイナリー世界ベストワイナリーTOP50

東京ワインガーデン

￥ 1,320（2026/05/14 15:53時点）

レビュー

ジューシーで程よいコクのあるお手頃スパークリング
オーガニックに時折見られる還元臭は感じられない。チャレッロとパレリャーダが含まれていないためかブラインドではカヴァと分からないかも。
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コンクール等受賞歴（ヴィンテージ）

2023年：サクラアワード2023 ゴールド（NV）
2022年：サクラアワード2022 ゴールド（NV）
2021年：サクラアワード2021 ゴールド（NV）

このワインについて

15ヶ月間熟成。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的に続きます。柑橘類のキャラクタと花の香りの背景をもつ、清涼感のあるフルーティなアロマ。マカベオ種の特徴であるドライかつフルーティな味わいが口の中に広がり大きな存在感をもち、長い余韻を感じます。エコロジカルカバはぶどうの最高品質を保証すると同時に環境保護に配慮した方法で栽培されます。栽培中は土壌の汚染原因となる化学物質は一切使用されません。エコロジカル法ではワイン製造に通常の50%減の亜硫酸しか使用できないと規定されています。このカバはエコロジカル栽培で収穫されたぶどうしか使用されておらず、ワイナリーで15か月間熟成されます。