日本ワインコンクール2019 銀賞受賞。甲州ぶどうを100%使用。甲州ぶどうの旨味の一つでもある「苦味」に注目してスキンコンタクトを行い醸造。
「豊穣神話 甲州」ワインデータ

生産地:日本 山形県
ワイナリー:月山ワイン山ぶどう研究所
容量:720ml
タイプ:白
味わい:やや辛口
品種:甲州
JANコード:4908269108603
価格(記事作成時)
参考価格:1,430円(税込)
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(注:JANコードはビンテージに関係なく同一のようですのでご注意下さい)
レビュー
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コンクール等受賞歴(ヴィンテージ)
2019年:日本ワインコンクール2019 銀賞(2018)
2018年:日本ワインコンクール2018 金賞(2018)
2017年:日本ワインコンクール2017 銅賞(2016)
2017年:ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 銅賞(2016)
2015年:日本ワインコンクール2015 銀賞(2014)
2018年:日本ワインコンクール2018 金賞(2018)
2017年:日本ワインコンクール2017 銅賞(2016)
2017年:ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 銅賞(2016)
2015年:日本ワインコンクール2015 銀賞(2014)
このワインについて
甲州ぶどう(2018年産 西荒屋産)を100%使用。甲州ぶどうの旨味の一つでもある「苦味」に注目してスキンコンタクトを行い醸造しました。色調は淡い黄色、香りは白桃・アンズを連想させる香りと甲州ぶどうの北限地らしい切れの良い酸味のあるやや辛口に仕上げました。また甲州ぶどうの「おいしい苦味」が余韻として続きます。
(公式HPより)

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