リヨンコンクール 2019 金賞 他受賞。メルロとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。牛肉にも鶏肉にも合わせやすく、親しみやすい赤ワイン。
「デュオ デ メ メルロ カベルネソーヴィニヨン」ワインデータ

生産地:フランス
容量:750ml
タイプ:赤
味わい:ミディアムボディ
アルコール度数:13.5
品種:メルロ 50%,カベルネソーヴィニヨン 50%
JANコード:4532118215244
価格(記事作成時)
参考価格:1,200円(税別)
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(注:JANコードはビンテージに関係なく同一のようですのでご注意下さい)レビュー
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コンクール等受賞歴(ヴィンテージ)
2019年:ベルリンワイントロフィー 2019 金賞(2018)
2018年:ベルリンワイントロフィー 2018 金賞(2017)
2017年:ベルリンワイントロフィー 2017 金賞(2016)
2016年:ベルリンワイントロフィー 2016 金賞(2015)
2015年:ベルリンワイントロフィー 2015 金賞(2014)
このワインについて
メルロとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。“mets”はフランス語で 「お皿・料理」 の意。牛肉にも鶏肉にも合わせやすく、親しみやすい赤ワイン。
ステンレスタンクとコンクリートタンクを使用。18~20℃で2~4日間の浸漬後、そのまま26~29℃で10日~2週間の発酵。その後、2~4日間浸漬し、20℃程度に下がったらプレス。最も良い状態のタンクを選び、タンク内で最低4~6ヶ月間ステイヴを用いて熟成。カベルネには焼きがミディアムのフレンチオークを、メルロにはミディアム+のアメリカンオークを使用。醸造後と瓶詰め前にフィルターにかける。(インポーターHPより)

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