『日本で飲もう最高のワイン2015』ゴールドメダル獲得。完熟したカベルネとシラーズのブレンドに由来する滑らかな舌触り。
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「ワインメーカーズ・ノート カベルネ・シラーズ」ワインデータ
生産地： オーストラリア ヴィクトリア その他ヴィクトリア
ワイナリー： アンドリュー・ピース
容量： 750ml
タイプ： 赤
味わい： ミディアムボディ
アルコール度数： 13.9
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン，シラーズ
飲み頃温度：16～18度
ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)
ワイナリー： アンドリュー・ピース
容量： 750ml
タイプ： 赤
味わい： ミディアムボディ
アルコール度数： 13.9
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン，シラーズ
飲み頃温度：16～18度
ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)
JANコード：9326817002749
価格（記事作成時）
参考価格：1,408円（税込）
Amazonプライム会員価格：？円（税込・送料込）
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イエノミストbyイズミックワールド
￥ 1,089（2026/05/19 21:18時点）
レビュー
家飲みワインに最適
ちょっとだけ奮発したテンダーロインをミディアムレアに焼いて、マデラソースを合わせる。
そんな夕食にぴったり。
普段使いのフルボディワインとして、肉を引き立てます。
スクリューキャップですが、ゴムキャップで空気を抜いておけば
３～４日は大丈夫。
コンクール等受賞歴（ヴィンテージ）
2015年：日本で飲もう最高のワイン2015年ゴールドメダル
このワインについて
生産者のアンドリュー・ピースは、オーストラリア南東部、ヴィクトリア州スワン・ヒルに1600haの自社畑を所有するオーストラリア最大規模の家族経営ワイナリーです。規模は大きくとも、ワインの品質を支えるのは家族の絆であると考えるピース家は、すべてのワインを自社畑で栽培したブドウから生産しています。スワン・ヒルを流れるマレー川はこの地の恵みを支える源で、堆積した土壌で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズからは、この地を見事に表現したワインが作られます。収穫後にタンクで発酵ののち、オーク樽で熟成させました。オーストラリアのカベルネ特有のユーカリの香りに加え、ダークチェリーやカシスを想わせる香り。オーク樽に由来する深みある渋みが、奥行きある味わいに仕上がっています。ラベルには、ワインメーカーの想いが自筆で書かれています。
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